Wijninfo 05-2015

Ode aan....Gaja's aandeel in de opleving van fetesca neagra

ODE AAN... feteasca neagra VINARTE
€6,95
€5,50
48+ €5,33
144+ €4,91
Rode wijn
Starmina Terase Danubiene, Roemenië 2014

Ode aan de wijnen van weleer!! Karakteristieke rode wijn van onbekende maar zeer interessante druiven genaamd de feteasca neagra & negru de dragasani. Bij de eerste ontmoeting komt een zeer verfijnde balans tussen fruitige en kruidige tonen je tegenmoet. Daarin is eenvoudig een rijk scala aan cassis, kersen en vlierbessen te ontdekken waarbij de specerijen en een typisch pepertje het geheel compleet maken! De mooie frisse afdronk die in de jonge jaren soepel en vriendelijk is zal complexer worden naarmate ze ouderen. Zeldzaam en om deze reden alleen al het ontdekken waard!

GRAND SEIGNEUR 'SAUVIGNON'
€6,75
€4,95
48+ €4,80
144+ €4,42
Witte wijn
starmina, Roemenië 2017

De creatie van Gaja's voormalige medewerker, de Italiaanse master of wine Fabio Albisetti uit Toscane, is wat bescheidener in oogstopbrengsten dan z'n Europese confrères, maar is daardoor voller in fruit en sappiger door de perfecte, rijpe druiven. Wat betreft de kwaliteit van de sauvignon is het, nog meer dan Westeuropese broeders, het perfectionisme van de wijnmaker dat de doorslag geeft. Fabio is de begenadigde vakman, die precies weet wèlke druiven het beste gedijen op wèlke grond en in wèlk microklimaat.

TERRA ROMANA
€9,95
€6,95
48+ €6,74
144+ €6,20
(tijdelijk) uitverkocht
Rode wijn
ac Dealu Mare region, Roemenië 2004

Geproduceerd in een nauwelijks bekend stukje in Roemenië. Een exceptioneel stukje genaamd:
Dealu Mare. Hier produceert het huis Serve pure terroir wijnen. Het assembleren van merlot, cabernet sauvignon en de autochtone druivensoort feteasca neagra geven hem een extra dimensie. De wijngaarden, met een bodem doortrokken met klei en kalksteen, zijn geplant op de zuidoostelijke hellingen en brengen een rode wijn voort met een bijzonder karakter ......

/

Roemenië is een land met originele en aantrekkelijke wijnen en neemt in Europa de 6de plek in als wijn producerend land. Gedurende het laatste decennium zijn de Roemeense wijnen in aanzien snel en hoog gestegen. Met investeerders uit de gerenommeerde wijnlanden als Frankrijk en Italië is de reputatie van dit toonaangevende wijnland van (Oost-)Europa hersteld. En dit had niet gekund zonder de oenoloog van het gerenommeerde Italiaanse wijnhuis Gaja te noemen. Sergio Faleschine heeft hoogstpersoonlijk aan de herleving van Roemenië bijgedragen. Het bewijs wordt al enkele jaren geleverd met de superbe selectie van de Sauvignon Blanc onder de naam Grand Seigneur. Moeiteloos en keer op keer verbleken de duurdere wijnen uit Nieuw-Zeeland en de Sancerre hierbij. Een nieuwe koers wordt nu ingeslagen met de ontdekking van een wel heel bijzondere rode wijn genaamd: ODE AAN ……

Hoe goed de wijn wel is, lijkt een geheim te moeten blijven

De wijngaarden met de Feteasca Neagra druif Van de Feteasca Neagra worden veelzijdige wijnen gemaakt die aangenaam in gebruik zijn. Ook beschikken zij over een verrassende smaak met een opmerkelijk gunstige prijs. Helaas zijn zij voor de echte wijnliefhebbers nog nauwelijks te verkrijgen. De exportmarkt heeft ze nog niet ontdekt en de experimentele hoeveelheden zijn vaak te klein om hieraan veel ruchtbaarheid te geven. Trots ben ik daarom dan ook de hand te hebben gelegd op een opmerkelijke creatie uit het topjaar 2013. Toonaangevend is hierbij de inheemse variëteit Feteasca Neagra… Nu nog geen boegbeeld van de Roemeense wijnbouw maar naar mijn stellige overtuiging de eerste stap naar een grote toekomst. De vanzelfsprekendheid om het succes te willen evenaren van de Malbec uit Argentinië de Pinotage uit Zuid Afrika en de Carménère uit Chili zal vast en zeker aanwezig zijn. Internationaal doorbreken is een kwestie van tijd…

Veelzijdig ras uit het Toscane van Roemenië

Sergio Faleschine.....Castel Starmina is zijn 'levensproject' De neiging de Roemeense identiteit overboord te gooien is steevast aanwezig. Internationale rassen spelen hierin de hoofdrol terwijl er nauwelijks aandacht is voor hun lokale variëteiten. Hier wil de van oorsprong Italiaanse wijnmaker verandering in aanbrengen. Autochtone druivenrassen zijn voor hem een uitdaging. Sergio is de ‘wijnfanaat’ met duizenden ideeën en een enorme technische bagage om de lokale variëteiten om te toveren tot spectaculaire wijnen. Meer dan tien jaar heeft hij gebroed op dit idee, honderden verschillende vinificaties zijn eraan voorafgegaan om tot het uiteindelijke resultaat te komen. Tijdens deze zoektocht heeft hij een aantal antwoorden gevonden, maar is hij ook een aantal mysteries tegengekomen. Dat Sergio uiteindelijk een assemblage van Feteasca Neagra met Negru de Dragasani op de markt brengt heeft te maken met zijn zeer interessante en uitgesproken karakter. De "ziel" van deze Roemeense druivensoorten wordt zo optimaal gerespecteerd en kan zo aan de meest verfijnde smaken voldoen. Castel Starmina is zijn ‘levensproject’ en met trots wil ik u graag kennis laten maken met zijn rode creatie van weleer! ODE aan is zijn naam……

RELATIEGESCHENKEN/PROEFPAKKET

[node:title] Handig heb ik de Roemeense schoonheden in proefpakket A verpakt zodat u onze nieuwe ontdekking en het succesnummer Grand Seigneur samen met een vinologische verrassing genaamd Terra Romana kunt ontdekken. Voor al diegenen die zich al langzaam beraden op een eindejaars attentie is het misschien ook een goede tip om het etiket te personaliseren. Het idee is een ODE te brengen aan….. uw relatie, medewerker of zomaar aan een goede vriend(in). Een uitermate geschikt etiket staat u hiervoor ter beschikking. De twee vermelde oeroude rassen zijn namelijk makkelijk te vervangen door uw persoonlijke sticker….Niets gaat hiermee verloren omdat zij ook al vermeld staan op het rug etiket !!

          

Overige nieuwsitems actuele wijninfo & andere aanbevolen artikelen