april 2015

Domaine la Croix St. Jean toonbeeld van klasse
D
01-04-2015
Ode aan het familie bedrijf…De coöperaties produceren vaak fabriekswijnen die wereldwijd gretig afzet vinden als slobberwijn. Door de inspanning van o.a. kleinere familiebedrijven kent de Minervois gelukkig ook een ander gezicht. Op een hoger niveau brengen van de Minervois wijn gaat namelijk samen... Lees meer
Bulgaarse wijn: Ontkurk Domaine Boyar (eko)
B
01-04-2015
Naast wijnplezier voor alle dag, Cluster ‘Limited Edition’ op Grand Cru Niveau…Echt slechte wijn? Die kom je steeds minder tegen. De moderne wijnbouwinzichten, de geperfectioneerde apparatuur en de investeringen in de massaproductie hebben van de wijn een technisch correct, maar zielloos... Lees meer