februari 2015

Oeroud ras uit Calabrie ontdekt
O
02-02-2015
Voor de liefhebbers van Italiaanse wijnen zal Fattoria San Francesco geen onbekende zijn. Dit wijnhuis behoort namelijk tot de  promotor van oeroude wijnrassen uit het wijngebied Calabrië  en heeft bovendien een sleutelrol bij de ontwikkeling van Italiaanse kwaliteitswijnen uit dit... Lees meer
Alsof de tijd is blijven stilstaan... Indrukwekkend rood uit Toro
A
01-02-2015
De aanvragen voor de traditionele Toro wijnen zijn zo talrijk dat ik wel iets moest ondernemen.Uniek waren de smaak impressies van deze ontdekking in de 20e eeuw die ‘helaas’ toteen unicum ging behoren  in de 21e eeuw. Commerciële overwegingen en het opvoeren van de gemiddelde oogstopbrengsten... Lees meer