6,75
5,49
48+ 5,33
144+ 4,90
AC Mehedinti--Starmina Terase Danubiene 2022
De creatie van Gaja's voormalige medewerker, de Italiaanse master of wine Fabio Albisetti uit Toscane, is wat bescheidener in oogstopbrengsten dan z'n Europese confrères, maar is daardoor voller in fruit en sappiger door de perfecte, rijpe druiven. Wat betreft de kwaliteit van de sauvignon is het, nog meer dan Westeuropese broeders, het perfectionisme van de wijnmaker dat de doorslag geeft. Fabio is de begenadigde vakman, die precies weet wèlke druiven het beste gedijen op wèlke grond en in wèlk microklimaat.
8,49
6,75
48+ 6,55
144+ 6,02
vdp Coteaux d'Ensérune (Languedoc) 2021
Een serieuze maar ook vrolijk makende wijn die de Vermentino- druif optimaal presenteert. Appel (Golden Delicious), peer, grapefruit en limoen gaan evenwichtig samen met kruiden en specerijen zoals dille, steranijs en kamille. Stuivend glas wijn voor lente en zomer, maar door de aangename zuren en een fijn bittertje ook de overige maanden van het jaar culinair breed inzetbaar! Mooi strak afgewerkt met de minerale toon van de kalkhoudende ondergrond in Coteaux Ensérune
9,75
7,50
48+ 7,28
144+ 6,69
AOP Costières de Nîmes (Rhône) 2021
Met veel respect voor natuur, mens en milieu produceren ze hier duurzame kwaliteitswijnen (met het Terra Vitis-certificaat). Het mediterrane temperament van dit meeste zuidelijke gebied in de Rhône-vallei komt daardoor optimaal tot zijn recht. Fruitigheid en kruidigheid wisselen zich speels af met de eikentonen (12 maanden). In de geur is de Syrah (50%) direct herkenbaar door de peper en de specerijen waarna hij zich subtiel presenteert in de smaak. De Grenache is de aangename aanvulling door de donkere fruittonen en de verzachtende factor.
10,50
7,95
48+ 7,71
144+ 7,09
DOP Verdicchio di Matelica (Marken/Marche) 2022
San Vito komt voort uit de beste wijngaarden in de zone Serra Alta met optimale zonexposure. De oudere wijnstokken geven een complexe stijl met aangename aromatische aanzet. In de ragfijne smaak herkent U noten, rijpe vruchten (o.a. galiameloen) en de typische amandel touch. Intens rijk en perfect gestructureerd is de finale met licht gedroogde bloem- en kruidnuances. Door zijn fijnbesnaarde karakter een schitterende terraswijn en een charmeur bij lichte vissoorten, schaal- en schelpdieren.
9,95
8,49
48+ 8,24
144+ 7,58
Porto
Gelukkig is Estanho er in geslaagd door te dringen tot het elite gezelschap van kleine port exporteurs. Hij was een gewaardeerd leverancier aan grote, bekende huizen. Zijn wijngaarden zijn gelegen in het beste deel van het port (Douro) gebied:de Cima Corgo. De kwalificatie in de status A en B is uitsluitend voorbehouden aan hem en enkele beroemde buren.Je zou ze de grands crus van de port kunnen noemen ! Quinta da Malvedos, da Roeda, da Boafim, do Infantado en 'last but not least' Quinta do Estanho.
9,95
8,49
48+ 8,24
144+ 7,58
Porto (Ruby)
Deze rode zoete port uit Portugal is Ruby port. Deze port is herkenbaar aan zijn donkerrode tot paarsrode kleur. U ruikt aroma's van rijp donker fruit en de smaak is zoet. Een Ruby port is een mix van verschillende jaren, gemiddeld 2 tot 5 jaar oud. Ze zijn eenvoudig en fruitig vanwege hun jonge leeftijd. Ruby Port heeft een dieprode kleur en heeft fruitige smaken, zoals kersen en bessen. Deze port is ideaal voor beginners en is perfect om jong te drinken.....
9,95
8,49
48+ 8,24
144+ 7,58
Porto (Tawny)
De zes jaar op eiken zie je duidelijk terug aan de bruine-oranje kleur van deze voorteffelijke port.De port van Cardoza huilt ! Zware tranen lopen langs de binnenkant van het glas.Hij lacht en kijkt gelukkig toe. Immers, hoe dikker en trager de druppels, hoe beter de port. De fluweelzachte, rijpe neus doet mij denken aan de type 'Ten years old met de hierbij behorende finesse. De kwalificatie in de status AenB is uitsluitend voorbehouden aan hem en enkele beroemde buren. Malvedos, Roeda, Boafim, Infantado
9,95
8,75
48+ 8,49
144+ 7,81
Qualitatswein Rheinhessen 2023
Deze biologische pinot noir levert een beauty à la Provence op die volledig voldoet aan de hedendaagse kieskeurige wens van de verwende rosé drinker. Helder zalmroze kleur en een aangename fruitige frisheid met een droge afdronk. Geurige neus en boordevol fruit. Verfrissende smaak met subtiele zuren en veel fruitnuances als bessen, frambozen, kersen en aardbeien. Onweerstaanbare natuurzuivere rosé die direct een zomers gevoel naar boven brengt!!!
11,75
9,95
48+ 9,65
144+ 8,88
DOC Nebbiolo d'Alba (Piemonte Langhe) 2021
De geboorteplaats van deze uitstekende Nebbiolo zijn de steile rots hellingen van Langhe. Na de vergisting wordt de wijn overgestoken op eiken vaten. Deze vaten, van wisselende grootte, kunnen enorme proporties aannemen. De beste zijn voorbestemd voor de Nebbiolo D 'alba en zijn gemaakt van Allier eiken. Tijdens het rijpen ontdoet de wijn zich van een dikke laag bezinksel en verliest hij zijn hardheid, hetgeen niet wegneemt dat vooral de beste wijnen gebaat zijn bij een ontwikkeling op fles om soepel te worden. Karakteristieke fraaie neus van cacao, tabak, kers en een likje aardbei.
15,95
12,95
48+ 12,56
144+ 11,56
Landwein Baden 2022
Pinot Noir is een veeleisende druif en komt eigenlijk alleen tot z'n recht als de wijnmaker zijn vak verstaat en hij de oogstopbrengsten beperkt houdt. Een echte Pinot Noir liefhebber en 'vakidioot' herken je dus voornamelijk aan zijn instapwijn. Als z'on wijn je al in extase weet te brengen dan weet je dat op iets bijzonders bent gestuit! Afkomstig van Jurakalk en Lössbodem en gerijpt voor 10 maanden op grote eiken vaten is dit mede de basis voor een bijzondere kennismaking met Ziereisen. De Bourgogne achtige kenmerken zijn opvallend, verfijnd en mooi gestructureerd.
DO Jerez-Xérès-Sherry
De zwaarste, de donkerste en de meest geconcentreerde sherry. Een geur om nooit te vergeten. Breed, vol, rijk aromatisch. De afdronk is overweldigend met een vleugje appelstroop. Deze donkere sherry is gemaakt van de uit Duitsland afkomstige riesling-druif die zich in de loop der eeuwen aangepast heeft aan de streek. Een uniek product! Perfect bij het dessert, bij alle soorten ijsgerechten, bij de engelse 'pudding' én als glaasje na het diner. Voelt zich ook thuis bij een chocolade dessert.
18,95
14,99
48+ 14,54
144+ 13,38
Qualitatswein mit Pradikat Rheinhessen 2015
Wanneer Wherheim van elke tros alleen de rijpste druiven plukt, dus eigenlijk de druiven één voor één bekijkt en selecteerd, heeft de wijn recht op de benaming beerenauslese. Deze edel zoete wijn voelt zich opperbest bij zoete nagerechten.
17,99
14,99
48+ 14,54
144+ 13,38
Porto
Vol geurig, rijp, zoetig bouquet van gekonfijt fruit en iets van chocola. Vol zoet en fluweel zacht van smaak met een mooie lange afdronk. Een volle en evenwichtige port die 'proefondervindelijk bewijst' waartoe een uitgelezen selectie van het beste druivenmateriaal, in staat is. Een Reserva mag hij zeker genoemd worden. Zeker als je weet dat de Estanho familie maar liefst 128 onderscheidingen in de wacht heeft gesleept en dan heb ik het nog niet gehad over de 'star quality' prize !! TOP
DO Jerez-Xérès-Sherry
In de 15e eeuw werd het onder de verschepers van Jerez een gewoonte om vaten met donkere sherries vast te sjorren in schepen die naar Indië gingen. Waarschijnlijk is per toeval ontdekt dat sherry, die geleidelijk aan de tropenhitte werd blootgesteld tot grotere zachtheid rijpte. Een gewoonte die in ere hersteld werd, door op nieuwe gelijkwaardige condities te scheppen. En dat proefje in deze zeldzame sherry. Goed alternatief als dessertwijn.
21,95
16,95
48+ 16,44
144+ 15,13
Porto (LBV) 2016
Zeer geconcentreerde, donkerrood gekleurde vintage port met een geur van pruimen.
18,95
16,95
48+ 16,44
144+ 15,13
Qualitatswein mit Pradikat Rheinhessen 2015
Is voor deze wijn eigenlijk nog een beschrijving nodig? Een klassieker in de wijnwereld als deze, uit het bijzonder jaar 2015 en gemaakt van de beste Duitse druivensoort riesling (100%), zal iedere wijnliefhebber als eens hebben mogen ervaren ! Niet vervelend zoet, maar een en al verfijning en elegantie. Rijp fruit, honing en bloemen hebben een harmonieus samenspel met de fijne en onmiskenbare zuren van de riesling. Volop sensatie en veel expressie in de finale. Groots en imponerend!!
19,95
17,99
48+ 17,45
144+ 16,05
ac Chablis (Bourgogne) 2022
De reputatie van Dampt als Chablis specialist komt duidelijk naar voren bij het proeven van deze speciale selectie die afkomstige is van oudste wijnranken. Menig 'gewone' Grand of Premier Cru uit de Chablis wordt hiermee van hun voetstuk geworpen... Ouderwetse klasse die de komende jaren een positieve ontwikkeling zal doorlopen. Licht goudgele kleur met een groene tint. In het aroma wisselt de typerende mineraliteit zich speels af met witte bloesem. Ook in de smaak is direct het traditionele Chablis karakter herkenbaar: (dominant) wit fruit, bloemen en citrus.
24,95
18,95
48+ 18,38
144+ 16,91
Porto
Voor een 10 jaar oude portwijn, een brutaal diep paarse kleur. Ook het bouquet doet zeer jeugdig aan. De smaak is overvloedig met machtige tannine. Zuren en zoet in overvloed, evenwel nog niet getrouwd. Binnen nu en enkele maanden -genoteerd d.d. maart 2018- zullen deze elemente een prachtige eenheid vormen, een onverwoestbare rakker.
24,95
18,95
48+ 18,38
144+ 16,91
Porto (LBV) 2015
Mals gespierde Port uit het jaar 2015. Zeer donkerrood van kleur en iets stroperig. Explosieve geur van cacao, pruimen, bramen, vijgen en drop. Harmonieuze smaak met finesse en omvang in een eerste klasse structuur. Zeer lange afdronk met kruidige indrukken van peper en kaneel. Deze vintage port gaat erg goed samen met een dessert bestaande uit vooral blauwe kazen of harde oude kazen. Ook zeer aangenaam bij zoete (bijvoorbeeld chocolade) desserts.