R De Ruinart Brut

De Ruinart Brut heeft de typische huisstijl van dit oude champagne huis, fris en elegant. Het grote percentage chardonnay zorgt voor de ongekende finesse. De Ruinart Brut komt namelijk tot stand uit een assemblage van 40% chardonnay en 60% pinot noir. Daarbij krijgt de Ruinart Brut extra structuur door toevoeging van 15% uit reservewijnen van maximaal 7 jaar oud en de rijping van meer dan 36 maanden op zijn gistdepot. Dit resulteert in een geweldige verfijning met intense en gelijk verfijnde geur van o.a. wit fruit. Uitermate verleidelijk is deze Champagne door zijn frisheid en zijn fruit met een levendige lichtvoetigheid en een prachtige afdronk. Een uitstekend aperitief en culinair gezien ook een prima begeleider van o.a. fijne vis-gerechten zoals, coquilles, krab, kreeft, oesters, en sushihapjes