7,70
5,95
48+ 5,77
144+ 5,31
IG Terasele Dunarii Terase Danubiene 2022
'ODE AAN... ' de Feteasca Regala: een wijndruif van weleer. De letterlijke vertaling hiervan is 'Prinsessedruif'. Dit is een ras uit de jaren ‘,30 van de vorige eeuw, gecombineerd met Riesling. Subtiele zuurgraad, iets van kweepeer waarbij de aromatische toonhoogte afkomstig is van de Feteasca Regale. Tropisch fruit, ananas, papaya en frisse citrus. Echt een 'prinsesje' onder de druiven met een geheel eigen karakter en een knipoog naar de smaakpapillen van de gevorderde en aankomende wijnliefhebbers.
8,49
6,75
48+ 6,55
144+ 6,02
vdp Coteaux d'Ensérune (Languedoc) 2021
Een serieuze maar ook vrolijk makende wijn die de Vermentino- druif optimaal presenteert. Appel (Golden Delicious), peer, grapefruit en limoen gaan evenwichtig samen met kruiden en specerijen zoals dille, steranijs en kamille. Stuivend glas wijn voor lente en zomer, maar door de aangename zuren en een fijn bittertje ook de overige maanden van het jaar culinair breed inzetbaar! Mooi strak afgewerkt met de minerale toon van de kalkhoudende ondergrond in Coteaux Ensérune
8,95
6,95
48+ 6,74
144+ 6,20
Vino Spumante, Extra Dry piemonte
Een staaltje van vakmanschap is deze uitgebalanceerde spumante die constant van goede kwaliteit is. En die familietrekken heeft met de Mia Prosecco DOCG. Lichtgeel. Levendige, lang aanhoudende mousse. Zachte geur met wat gist en fijne kruidigheid. Tintelend in smaak, droog en zuiver, een tikje pittig en met een heerlijk toets van verkwikkend fris zuur. Een traktatie....
9,75
7,50
48+ 7,28
144+ 6,69
ac Costières de Nîmes (Rhône) 2022
Een verleidelijke en zeer uitgebalanceerde witte wijn waarbij de druivensoorten Roussanne (47%), Vermentino (33%) en Marsanne (20%) de gulheid van het mediterraanse klimaat perfect tot uitdrukking komt. Hierdoor gaan frisheid en elegantie perfect samen met een bepaalde souplesse en rondeur. De vleiende geuren en smaken van fruit (meloen, peer, perzik) krijgen hulp van roze grapefruit, limoen en zelf iets van kamille, dille en steranijs.
9,95
7,70
48+ 7,47
144+ 6,87
vdp Coteaux d'Ensérune (Languedoc) 2023
Een goed huwelijk? De Semillon en de Vermentino vullen elkaar in ieder geval optimaal aan... Het volle, weelderige karakter van de Semillon wordt in toom gehouden door de frisse elementen van de Vermentino. Gul is de expressie van geur en smaak: peer, (witte) perzik, abrikoos en veel (tropisch) citrusfruit. De afdronk is mooi lang en laat de papillen tintelen met zachte smaakgevoelens. Ook hier draagt de kalksteenbodem bij aan de verfijning van het eindresultaat! Deze speciale winemaker- selection gaat zeker een warme vriend voor velen van ons worden!!! Enjoy
9,75
7,95
48+ 7,71
144+ 7,09
Qualitatswein mit Pradikat Rheinhessen Niersteiner Spätlese TROCKEN 2017
Een Duitse wijn met een pure Riesling neus: zuiver fris, strak droog met een kruidig zuurtje. In de mond is het fluweelzacht waarbij de typerende finesse en het bescheiden alcoholpercentage goed in balans zijn. De gevarieerde afdronk onthult tonen van citrus, witte peper, appel en varens! Afkomstig uit een klein uitstekend gesitueerd wijngaardje genaamd Rosenberg. In de Alsace zou er Grand Cru op het etiket prijken. In Duitsland ontbreekt dit, maar we garanderen dat het inet zo groots is, maar veel bescheidener in prijs!
10,95
8,95
48+ 8,68
144+ 7,99
Qualitatswein mit Pradikat Rheinhessen Niersteiner Spätlese TROCKEN 2022
Het toeval heeft er voor gezorgd dat deze natuurzuiver Riesling uit dezelfde Einzellage komt als zijn voorganger. Niet gek dat ook hier de smaakintensiteit uitzonderlijk is. En ondanks zijn jeugdigheid nu al perfect in balans. In de neus veel tonen van gele en groene appel waarbij een zweem bloemen het geheel afmaakt. De smaak heeft veel frisheid die zo eigen is aan de Riesling, maar door de opvoeding op z'n lie (4 a 5 maanden) en een licht exotische toon zorgen voor een zachte, bijna romige afdronk. Klassiek en geschikt voor flesrijping.
11,75
9,50
48+ 9,22
144+ 8,48
Qualitatswein Rheinhessen 2022
Als u iets aparts wilt proeven of uw (wijn) vrienden wilt aanbevelen, dan ligt hier uw kans met deze door vriend en vijand meest bejubelde Duitse droge witte wijn. U mag er een héle mooie klassieker naast zetten, hij zal recht overeind blijven staan. Deze Tête de Cuvée van Johanninger is gemaakt van huxelrebe 80% en riesling 20% en fleurt de levensgenieter op met tonen van vlierbloesem en exotische fruittonen. Mineralig en elegant is afdronk en zeker het ontdekken waard !!!
Harold Hamersma (score De Grote Hamersma): 8+
11,50
9,95
48+ 9,65
144+ 8,88
vdp Coteaux d'Ensérune (Languedoc) 2021
Als we Temeraire vertalen uit het Frans dan komt o.a. de volgende vertaling naar voren: waaghals, stout, brutaal en heldhaftig. Heldhaftig en gewaagd is het proces zonder meer. Zeker als je het proeft in deze exclusieve biologische top selectie. Alleen de oudste stokken van Sémillon (20%), Viognier (20%), Vermentino (20%), Chardonnay (20%) Sauvignon (20%) komen in aanmerking voor deze Storms cuvée. Handmatig geoogst en apart gevinificeerd, waarna ze geassembleerd worden tot een harmonisch geheel om vervolgens 16 maanden op Franse eiken vaten te rijpen.
16,20
9,95
48+ 9,65
144+ 8,88
DOCG Prosecco Superiore (veneto)
Een prosecco van uitmuntende kwaliteit. Mia biedt alles wat je in zo'n wijn zoekt: een fijne mousse, de rijpe geur van geroosterd brood en noten, en een knapperig droge maar fruitige smaak van kweepeer &, amandel, confiture van kruisbessen. De brede aanzet gaat samen met een elegante afdronk en de juiste frisheid - een verkwikkend effect! Maar pas op: onmiddellijk verlang je naar nóg een glas. Een aanrader uit het DOCGsegment. Als bonus: uitstekende prijs/kwaliteit -verhouding
Qualitatswein mit Pradikat Rheinhessen Niersteiner Spätlese 2023
De geselecteerde trossen van late oogst geven een bijzonder honingachtig aroma en een intense smaak van overrijp, zacht fruit.
Aangenaam zoete wijn met een zeer complexe, lange afdronk.
Daarnaast herken je de geur van mango, meloen en tropische vruchten. Een ware traktatie door de volle, rijpe smaak. Een glas geeft al snel een voldaan gevoel, maar toch verveelt deze niet door de optimale balans tussen zoet en zuur. Interessant in combinatie met fruitige desserts, kazen en paté's.
20,95
15,95
48+ 15,47
144+ 14,23
AOP Moselle Luxembourg Grand Premier Cru 2021
",Deze Riesling van Aly Duhr staat op eenzame hoogte. Niet alleen vanwege zijn Grand Premier Cru status maar vooral om de opmerkelijke manier van tot stand komen, er wordt nl. gebruik gemaakt van spontane gisting (gedurende 9 maanden!!!) met de wilde gistcellen van de rieslingdruif zelf! Ook worden bestrijdingsmiddelen en kunstmest geweerd in de wijngaard. Een zuiverdere vorm van riesling komt u daarom niet snel meer tegen...
18,95
16,95
48+ 16,44
144+ 15,13
Qualitatswein mit Pradikat Rheinhessen 2015
Is voor deze wijn eigenlijk nog een beschrijving nodig? Een klassieker in de wijnwereld als deze, uit het bijzonder jaar 2015 en gemaakt van de beste Duitse druivensoort riesling (100%), zal iedere wijnliefhebber als eens hebben mogen ervaren ! Niet vervelend zoet, maar een en al verfijning en elegantie. Rijp fruit, honing en bloemen hebben een harmonieus samenspel met de fijne en onmiskenbare zuren van de riesling. Volop sensatie en veel expressie in de finale. Groots en imponerend!!
32,75
27,95
48+ 27,11
144+ 24,94
ac Champagne
Deze Demi-Sec Champagne is bleek strogeel met een gouden glans en heeft een bouquet van bloemen (rozen), perzik, kaneel een impressie van de vin liqueur d.m.v. vanille en honing tonen. De smaak is opmerkelijk door de friszoete aanzet, de zachte afdronk en een duidelijke toets van wijngaardperzik in de smaak. Door de hoogwaardige kwaliteit wordt zelfs een Champagne brut-liefhebber verrast. Zeker als het gecombineerd wordt met verfijnde amuse met foie gras of fijne bladerdeeg desserts (klassieke patisserie)
32,75
27,95
48+ 27,11
144+ 24,94
ac Champagne
In het glas een mooie lichtgele kleur en een levendige mousse. Als we dan gaan ruiken is deze erg fris en geurig met aroma`s van acacia bloem en citroen.
Zeer mooie geur met hints van steenfruit en rode bessen. Het contrast van helder jeudig fruit en de complexiteit is opmerkelijk te noemen.
De Chardonnay zorgt voor de fruitigheid, terwijl de Pinot Meunier op zijn beurt verantwoordelijk is voor de structuur van de wijn. Kortom, subtiel en een klassiek karakter!
Gemaakt van: 80% Pinot Meunier, 15% Chardonnay, 5% Pinot Noir.
Dosage : 9 gram per liter
32,95
27,95
48+ 27,11
144+ 24,94
ac Champagne
Levendige Champagne, lichtgeel van kleur met een schittering van goud. Miljoenen sprankelende bubbels plezieren het smaakpallet door hun fijnheid. Omdat we met een demi sec te maken hebben is het karakter ronder en liefelijker dan de Brut, maar ook hier proeft men de rijke historie (sinds 1750) en het vakmanschap van Moutardier. Harmonisch wisselen tonen van rijp fruit, honing, brioche en vijgen zich af.
38,95
31,75
48+ 30,80
144+ 28,33
ac Champagne
Een lichtgele kleur met aroma's van witte bloemen, jasmijn, mimosa en tonen van peer. Een rijke, aromatische Champagne met een lange afdronk.
Fris, subtiel, elegant, romig??Je kunt hem bijna boterachtig noemen, met citrusvruchten en roze grapefruits. De romigheid explodeert, waardoor hij bijna zalvend is. We vinden noten van gedroogd fruit (hazelnoot) maar ook gedroogde abrikoos, vanille tonen, blonde tabak en biscuitdeeg.
Gemaakt van: 80% Pinot Meunier, 20% Chardonnay.
Dosage: 10 gram per liter
39,95
34,99
48+ 33,94
144+ 31,23
ac Champagne
Als je de pinot Meunier met al zijn pracht en praal wilt ontdekken dan is dit de uitgelezen kans! In de basis start het al voortreffelijk met een mooie goudkleur en een fijne en levendige mousse. De neus biedt hints van acacia en bloesem, gevolgd door rijp steenfruit met een vleugje noot en brioche. De smaak herbergt veel charme met een uitmuntende balans tussen fruit en frisheid. De afdronk is levendig met de nodige mineraliteit waarbij de zeer lage dosering (slechts 3 gram per liter) de pure stijl van deze Pinot Menier perfect etaleert
44,95
37,95
48+ 36,81
144+ 33,87
ac Champagne
Er zijn maar weinig Champagnehuizen die hun rosé Champagne bereiden met behulp van de saignée methode. Het resultaat mag dan ook verrassend en verbluffende genoemd worden. Een waanzinnige rosé Champagne met een opvallende intense donkere kleur (vermiljoen tint). De aroma's zijn prachtig en komen natuurlijk over. Je ontdekt gemakkelijk (pioen)roos, granaatappel, rijpe cassis en rode kers. Zoveel fruit en levendigheid in de smaak is karakteristiek te noemen voor deze Champagne van Sourdet Diot.
46,95
39,95
48+ 38,75
144+ 35,65
ac Champagne 2017
De uitzonderlijke stijl van deze Vintage is vanaf het begin duidelijk??
Mooie lichtgele kleur met smaragdgroene accenten. In de neus subtiele aroma's van witte bloemen en witte perzik, vervolgens aroma's van gebakken appel. Met delicate hints van droog fruit en heerlijk geurende bloemetjes.
In de mond vrij volumineus, de smaken zijn in harmonie met de aroma's. Cacao en koffie zijn te herkennen.
Gemaakt van: 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
Dosage: 10 gram per liter