Bestellijst laden
Duitsland
Duitsland kent 13 zogenaamde “Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete” (Q.b.A), ofwel grote kwaliteitswijngebieden. Deze wijngebieden zijn weer opgedeeld in “Bereichen” (districten). Op hun beurt zijn deze districten weer ingedeeld in Großlagen (wijngaardgroepen) en Einzellagen (enkele wijngaarden).
In veel gevallen zijn meerdere wijnboeren gedeeltelijk eigenaar van een Einzellage. Het totale oppervlak van de wijngebieden in Duitsland is om en nabij de 100.000 hectare.
Een Duitse wijn met een pure Riesling neus: zuiver fris, strak droog met een kruidig zuurtje. In de mond is het fluweelzacht waarbij de typerende finesse en het bescheiden alcoholpercentage goed in balans zijn. De gevarieerde afdronk onthult tonen van citrus, witte peper, appel en varens! Afkomstig uit een klein uitstekend gesitueerd wijngaardje genaamd Rosenberg. In de Alsace zou er Grand Cru op het etiket prijken. In Duitsland ontbreekt dit, maar we garanderen dat het inet zo groots is, maar veel bescheidener in prijs!
Afkomstig uit het Mainzer Becken waar kalk (coquina) de dominerende bodemsoort is. Hierdoor ontstaat er een samenspel van milde zuren en mineraliteit wat deze biologische wijn zo bijzonder maakt!! Tevens mooi droog waardoor de puurheid in smaak en bouquet optimaal wordt gepresenteerd. Vers fruit: nectarine , appels, kweepeer en abrikoos met wat rokerige en kruidige tonen en een lichte toets honing. Complexe wijn met een perfect balans en een verfijnde lange finale. Net als een Grand Cru heeft deze witte duitse wijn de mogelijkheid om te ouderen.
Typerende sauvignon-kleur: goudgeel met groene weerschijn. Helder en fonkelend. In de neus zuiver, elegant, levendig en vol citrusfruit. De afdronk is fris en levendig. In de mond bezit hij veel citrusfruit. De afdronk heeft het voor sauvignon zo kenmerkende verkwikkend frisse zuur en lengte. Deze sauvignon blanc van Johanninger is een klasserijke, zuivere en elegante sauvignon van het ouderwetse krijtdroge type. Een klassieker die lang houdbaar is. Het vakmanschap van Johanninger staat hier weer borg voor een onberispelijke sauvignon met stijl
Hieronder een overzicht met meer informatie over de belangrijkste wijngebieden:
De Ahr, het rode wijn paradijs
Baden, verleid door de zon
Franken, Bocksbeutel en barok
Mittelrhein, de romantische Rijn
Moezel, een erfenis van de Romeinen
Nahe, juweel van het zuidwesten
Pfalz, sensueel plezier
Rheingau, traditie in kwaliteit
Rheinhessen, 1000 bergen in een rivierbocht
Saale-Unstrut, Duizend jaar wijnbouw
Sachsen, Italiaanse flair op de Elbe