DOMAINE BOYAR "EKO'' CHARDONNAY

€4,95
€3,75
48+ €3,64
144+ €3,35
Witte wijn
Thracian Valley Bulgarije 2017
Op dronk:
nu
Doos inhoud: 6
5
Gemiddeld: 5 (2 stemmen)
000396.png

De Domaine Boyar "Eko" Chardonnay, noem hem heel apart, de lichte honingsmaak die men direct herkent. En vreemd genoeg, toch droog. Als dat kan samengaan... Aan een toevallig aanwezige Franse gast voorgezet. Was een geslaagd aperitief. Hij wilde meteen het etiket zien. Keek toen verbaasd, met zo'n gezicht van 'ja' had ook van ons uit de Bourgogne kunnen zijn. Deze Bulgaarse wijn is dus een absolute ontdekking van goed niveau

Domaine Boyar
Domaine Boyar is het eerste particuliere wijnhuis ontstaan na de val van het communistische regime in Bulgarije.  Dit Bulgaarse wijnhuis is ontstaan in Sofia (en Londen) in 1991. Tegenwoordig is het een van de succesvolste  wijnhuizen in Bulgarije en zet het de Bulgaarse wijn  internationaal op de kaart. Ook de enige, samen met een enkele andere, die ooit op de British wine rank list top 50 van AC Nielsen kwam. Domaine Boyar is een wijnhuis dat alle wijnen op een moderne manier maakt en erg secuur te werk gaat. Alle druiven worden meerdere malen met de hand geselecteerd voordat ze verwerkt worden tot de uiteindelijke wijnen. Voor meer informatie zie hun zeer uitgebreide website: www.domaineboyar.com
Geen informatie beschikbaar.

Alternatieve overeenkomstige karakteristieken

3 producten
CLUSTER CHARDONNAY domaine boyar
€8,95
€6,50
48+ €6,30
144+ €5,80
Witte wijn
Sliven Region 'EKO' Bulgarije 2017

Gracieus, weelderig en verfijnd 'bloesem' bouquet. Geconcentreerd, delicaat en lang van smaak. Een genuanceerde kanjer die eerder aan een ouderwetse witte klasse Bourgogne doet denken. Volledig in balans. In alle facetten perfect verzorgd. Het weelderig bouquet van de volrijpe chardonnay is een weerspiegeling van kalkrijke terroir. Fruitrijk, zacht boterig en mollig van smaak. Een mond vol rijpe rondeur. Fraai ontwikkelde chardonnay met lengte en diepgang. Deze Cluster Chardonnay van Domaine Boyar is van hoog niveau maar wel voor een belachelijk lage prijs

DOMAINE BOYAR "EKO''  DIMIAT/CHARDONNAY
€4,95
€3,75
48+ €3,64
144+ €3,35
Witte wijn
Thracian Valley Bulgarije 2017

Na jaren experimenteren met de autochtone witte druivensoort dimiat (40 %) in combinatie met chardonnay (60 %) werd deze witte wijn ontwikkeld die het best getypeerd kan worden als fluweel zacht en toegankelijk. De Domaine Boyar "Eko" dimiat / chardonnay: kenners en niet-kenners raken geboeid door zijn lieflijk, iets kruidig bouquet en zijn heerlijke fruitige en milde droge afdronk.

SELECTION CHARDONNAY/PINOT GRIS
€7,10
€5,50
48+ €5,33
144+ €4,91
Witte wijn
Szaraz Feherbor Hungary 2017

Wat een voortreffelijke wijn voor zo'n lage prijs ! Een droge, levendige en krachtige wijn. De smaak is fruitig en heeft de aroma's in zich van de pinot gris, en tegelijk de authenticiteit van de chardonnay. Aan te bevelen als aperitief, bij schaaldieren, gekookte of gebakken vis en witvleessoorten. De maker van deze wijn, Akos Kamcsay, werd tijdens de Wine and Spirits Fair in Londen zowel in 1997 als in 1999 uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar.