Bestellijst laden
Toon complete wijnlijst
De wijnen uit Saint Chinian behoren tot de beste wijnen van de Languedoc. In 2005 is daar nog een cru bijgekomen onder de naam Saint Chinian Berlou. Deze rode wijnen, die wordt opgevoed voor 18 maanden op demi-muids (dit zijn eiken vaten van 600 liter), zal iedereen versteld laten staan. Met gemak blijft hij rechtop staan tussen de befaamde namen in de wijnwereld. Mocht u hem willen vergelijken dan is een Bandol of een Ribera del Duero het meest voor de hand liggend.
Intens paars/zwart van kleur. Krachtig diep en enorm fruitrijk bouquet. De smaak is breed met veel ontstuimig, rijp fruit. Een krachtige, rijke, diepe wijn vol weelderig zoet, tannine en cacao. Een haast onstrefelijke geweldenaar die over 5 à 10 zijn echte complexiteit zal tonen.
Volgens Laurens bezit dit wijndomein de potentie de allerbeste Méthode Champenois van Frankrijk voort te brengen. Dat hij het gelijk aan zijn kant heeft, bewees een uitgebreide proeverij waar 'vins mousseaux' en Champagnes door elkaar stonden. De Méthode Champenois 'MOULIN' ging met de hoogste eer strijken. En dat terwijl de supérieure CUVEE LAURENT nog niet geproefd was..
Meer achtergrond informatie via: http://www.storms.nl/domaine-j-laurens
Tim Atkins: 92 points
Ser is een nieuwe reeks wijnen binnen de portfolio van Vina Marty. Hierbij komen alle druiven van een enkele wijngaard. In het geval van deze wijn, dat een 100% Cabernet Sauvignon is, komen de wijnen uit de Maipo Alto Valley D.O. De druiven worden handmatig geplukt en worden traditioneel verwerkt in RVS voor een periode van gemiddeld 30 dagen. Daarna vindt er een houtrijping plaats van 18 maanden in nieuwe vaten van Frans eiken. De dieprode kleur geeft eigenlijk al weer wat er op de neus gevonden kan worden, zwarte bessen en zwarte kers.
Ser is een nieuwe reeks wijnen binnen de portfolio van Vina Marty. Hierbij komen alle druiven van een enkele wijngaard. In het geval van deze wijn, dat een 100% Syrah is, komen de wijnen uit de Maipo Alto Valley D.O.De druiven worden handmatig geplukt en worden traditioneel verwerkt in RVS voor een periode van gemiddeld 30 dagen. Daarna vindt er een houtrijping plaats van 18 maanden in nieuwe vaten van Frans eiken.
Carmenere afkomstig uit Pirque, een bijzondere zone in het oudste wijngebied van Chili, de Maipo Alto. Hij mag tot de beste Carmeneres van Chili worden gerekend, wat eigenlijk niet eens zo verrassend is aangezien deze wijn afkomstig is van een van de meest gerespecteerde wijnmakers wereldwijd. Pascal Marty. Hij is gestart bij Rothshild, maar is tevens ook de vader van Opus One en Almaviva. Het is dus niet gek dat de ervaring en het expertise van deze elitewijnen terugkomt is deze voortreffelijke Carmenere.
Dit is het parade paardje, de icoon wijn, van Pascal Marty. Gestart bij Rothshild, maar ook shepper van Opus One en Almaviva. Clos de Fa is het liefdeskind van drie druivenrassen, Merlot, Syrah en Cabernet Sauvignon en is vernoemd naar een Inca prinses. De ruggengraat van deze blend wordt gevormd door de Cabernet Sauvignon. De Merlot en de Syrah boosten vooral de fruitige en kruidige kanten in dit voortreffelijk glas. Van alles komt ernaar voren, kersen, pruim en braam, chocolade, zoethout, ceder. Elke keer dat u teruggaat naar het glas ontdekt u weer iets nieuws.