Kroatische vastenland

Het Continentaal gedeelte van Kroatië ligt aan de noordelijke punt en dan landinwaarts gesitueerd. De Donau, die de natuurlijke oostgrens vormt met Servië, zorgt dat men hier voornamelijk witte wijnen produceert (ruim 90%).  Het Continentaal klimaat geeft verder warme zomers en koude winters

De belangrijkste druif is hier de graševina. Internationaal wordt deze druif gezien als de welschriesling, maar volgens de wijnmakers ter plaatsen is het een eigen Kroatische druiven variant.  De wijnen van de graševina zijn droog en fris en net zo sappig en vlezig als we een welschriesling kennen. Andere Kroatische druivenrassen  die hier veel voorkomen zijn de traminač (traminer), muscat ottonel en burgundac bijeli  ook wel bekent als pinot blanc. De “nieuwe” wijnhuizen verbouwen ook sauvignon blanc en chardonnay. Voor de rode wijnen (klein deel) verbouwd men vooral frankovka (blaufränkisch) en zweigelt.