MAIRENA WINEMAKER SEL. RESERVE BONARDA

€12,50
€8,95
48+ €8,68
144+ €7,99
Rode wijn
Luján de Cuyo (Mendoza Argentinie) 2016
Op dronk:
nu
Houdbaarheid:
2022
Doos inhoud: 12
4
Gemiddeld: 4 (1 stem)
001074.png

De bonarda kent zijn oorsprong in Europa. Immigranten namen deze druif mee naar Argentinië waar hij de kans kreeg om uit te groeien tot een successtory. Bonarda is daarom samen met Malbec het boegbeeld van de (rode) Argentijnse wijnen! En juist de Bonarda druif heeft Famalia Blanco een grote reputatie bezorgt. Met hun Mairena -wine makers selection- bewijzen ze een absolute topproducent te zijn. De kleur is diep met een robijnrode kern. Het bouquet is rijk met veel donker fruit als bramen, kers (kriek) en pruimen. De smaak is mondvullend en geconcentreerd zonder ook maar een moment log of zwaar over te komen. Specerijen en gekookt fruit variëren eindeloos met elkaar en eindigen in een lange en romige afdronk. Het ontdekken waard!

meer info: https://www.storms.nl/nieuws/winemaker-selection-rode-wijn-van-hoge-komaf

James Suckling 91 points

TECHNICAL SHEET MAIRENA BONARDA

Varietyties: 100% Bonarda

Terroir: Ugarteche, Luján de Cuyo.

Altitude: 1000 m.a.s.l.

Rainfall: 200 mm

Trellis system: Roof trellis system

Irrigation: Drip irrigation

Soil: Alluvional, sandy & stony soil Thermal amplitude: 12ºC in season

Harvest: By hand in small plastic boxes

Alcoholic Fermentation: In concrete vats at 26ºC

Malolactic Fermentation: 100% at 16 ºC

Ageing in oak: 50 % 6 months in French oak

Ageing in bottle: 8 months Bottle

Production: 15.000 bottles Winemakers: Lic. Rodolfo Minuzzi & Gabriel Leandro Blanco

MAIRENA, FAMILIA BLANCO
De Winemaker selection van Mairena weet de moderne wijndrinker, maar ook de klassieke wijndrinker te charmeren. Traditie en vernieuwing komen hier, ten zuiden van Mendoza,  namelijk samen waarbij Lujan de Cuyon het hart is. Het merendeel van de beroemde wijnbedrijven uit Argentinië zijn gevestigd in dit gebied. Mairena voert echter de appellation van de beroemdste communes van Lujan de Cuyo op het etiket, te weten Ugarteche. Hier komen alle omstandigheden samen om wijnen te maken op wereldniveau; gematigd klimaat door een hoogte van ruim 1000 meter, weinig neerslag en droge lucht waardoor plantenziekten, schimmels, rot en schadelijke insecten tot een zeldzaamheid behoren. Bovendien is er smeltwater vanuit het Andesgebergte voldoende aanwezig. De grondgesteldheden zijn eveneens uitstekend en tel daarbij op de enthousiaste familie Blanco en de wijnliefhebber weet dat ze deze wijnen geproefd moeten hebben! Natuurlijk is de Malbec het boegbeeld van de Argentijnse wijnen, ook bij Mairena. Echter is de runner up de Bonarda druif geworden. Deze druivensoort wint aan populariteit en treedt steeds meer uit de schaduw van de Malbec. Mairena heeft haar reputatie hier wellicht ook aan te danken. Als geen ander weten ze de Bonarda (en Malbec) te transformeren tot wijnen met veel fraîcheur en een opvallende elegante stijl! Handmatige oogst, verzameld in kleine krattn, gaan hand in hand samen met de temperatuur gestuurde malolactische en alcoholische vergisting. De opvoeding op Frans eiken is een vanzelfsprekendheid en flesrijping is eveneens gewenst. De wijnen van Mairena zijn reeds op dronk, maar hebben een rijpingspotentieel van minimaal 8-10 jaar! De wijnmaker selectie reserve is de ultieme selectie van Mairena en wordt u daarom persoonlijk aanbevolen door de familie Blanco en de familie Storms
Geen informatie beschikbaar.