EXCENTRIC INCANTO MELNIK

€13,95
€10,95
48+ €10,62
144+ €9,77
Rode wijn
thracian Valley 2016
Soort:
Land:
Wijnhuis:
Op dronk:
nu
Alcohol:
14,00 %
Inhoud:
0,750
Doos inhoud: 6
Voorraad:
beperkt beschikbaar
0
Nog geen stemmen
001116_excentric_incanto_melnik.png

Ook de Incanto Melnik doet zijn naam eer aan en is dus een ware betovering... De houtrijping is door het gebruik van nieuwe barriques gedurende een periode van 12 maanden dominanter (in vergelijking met de Mavrud). Door de natuurlijke concentratie is dit echter goed in balans en verveeld het geen seconde. Naast een fruitige basis kent deze melnik verder een verfijnde kruidigheid waarbij tonen van sigarenkistjes en tabak de grand cru opvoeding onthullen. Deze lokale druivensoort Melnik weerspiegeld hierdoor perfect de ongerepte natuur en rijkdom uit het zuidwesten van Bulgarije. Ongefilterd op fles gegaan en een ware verrassing. Voor de avonturiers nu al het ontdekken waard, voor degene van klassiekere smaakprofielen is flesrijping of beluchten aan te bevelen

TECNICAL SHEET eXcentric Incanto Melnik
ATTRACTIVE, FRUITY AND SPICY TASTE

Origin: Struma River Valley (Melnik)
Vintage: 2016
Variety: Early Melnik Vine /Melnik 55/
Alcohol content: 14% vol
Date of harvest: 24 September

History: eXcentric Incanto Melnik 55 is the first wine produced from Early Melnik vine /Melnik 55/ by Medi Valley. The variety is emblematic for the Struma River Valley and for the modern Bulgarian viticulture. This is another Medi Valley's wine following the philosophy for creating wines with their own style and unique character out of local grape varieties. The wine, gathered in itself warmth and shine, unique fragrances and richness of flavors, reflects in its palette the exotic and unspoiled nature of the Bulgarian Southwest.

Vinification: This wine was made of the grapes of a single vineyard in the region of the town of Melnik. The grapes were picked on September 24, and it was selected on the vineyard. In the cellar, it was sorted again. Matured 12 months in new French oak barrels. Batonage was done. The cold stabilization, which is stressing for the wine, was avoided. Unfiltered.

Tasting notes: The color is beautiful, deep, ruby red with brighter shades. The aroma is specific, rich and concentrated. The nose is of ripe black cherry, dried fruits, cedar and chocolate which spill over the aromas of spices, after which the unique strings of tobacco and luxury cigars can be found. The taste is very soft, attractive, fruity and spicy. The velvet and voluminous body is underlined by elegant vanilla-chocolate strings.

Medi Valley Winery
Bulgaarse wijnen uit o.a thracian valley en dabube valley

Duizend jaar geleden werden de landen langs de middelste gang van Struma bewoond door de Thracische stam Medi. Naast de legendarische Spartacus die de grootste slavenopstand tegen het oude Rome leidde, waren de Medi bekend om hun gevorderde wijnbouw en enologie en de cultus die zij op de wijn hadden. Ter ere van de mensen die in dit deel van de vallei de basis legden voor wijnbereiding, werd de wijnmakerij Medi Valley genaamd. Medi Valley is een klassiek  wijnhuis dat is opgericht in 2007. Het is gelegen in het dorp Smochevo  in  het Zuid-Westen  van Bulgarije nabij de Griekse grens. Gelegen aan de  zuidwestelijke voetheuvels van Rila-gebergte op 630 meter boven de zeespiegel in het meest noordelijke deel van Struma River Valley.

Chardonnay, Traminer, Sauvignon Blanc, Merlot en Cabernet Sauvignon

Medi Valley Winery bevat 370 hectare aan wijngaarden, beplant met de rassen Chardonnay, Traminer, Sauvignon Blanc, Merlot en Cabernet Sauvignon. De stokken genieten er van een continentaal klimaat met milde winters, droge zomers en liefst 2.900 uren zon (evenveel als de Franse Provence). In 2010 lanceerde Medi Valley een nieuw concept voor de wijnmakerij met als doel om het om te vormen tot de parel in de kroon van het Bulgaarse zuidwesten. De aantrekkelijke geografische ligging van het wijnhuis en de uitstekende omstandigheden, plus de uitzonderlijke wijnen bekroond met prestigieuze prijzen op nationale en internationale wedstrijden maken Medi Valley Winery tot de meest charmante nieuwe bestemming voor wijntoerisme en wijnliefhebbers!

  A good Year

Het concept van de lijn a good year is dat goede wijn met herkenbare stijl kan worden gemaakt van druiven die onder de omstandigheden van een goed jaar zijn gekweekt. De A good year wine lijn omvat mono cépages van enkele druivensoorten en ook nog een paar mooie blends, gemaakt van oa Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Mavrud, Rubin, Chardonnay, Viognier, Traminer en Sauvignon Blanc. Het concept van de A good year wijnen heeft ook een hele menselijke dimensie - het doet ons denken aan onze gelukkigste momenten, en aan wat we onze naasten toewensen.

 

Excentric Incanto  (Wijnhuis Medi Valley Winery)

Deze unieke wijn-lijn (Excentric Incanto) is de jongste in het portfolio van Medi Valley Winery. Incanto het Italiaanse woord van charme. De eerste vintage van deze lijn was in 2013 en onmiddellijk na de introductie in wijn speciaal zaken in 2014 nam deze een leidinggevende plek vanwege zijn onovertroffen kwaliteit, en vriendelijke prijs.  Daarbij hebben deze wijnen een moderne kijk met liefde voor details. De labels zijn ontworpen door Jordan Jelev. De essentie van de Excentric wijnen is het bereiken van een mooie harmonie en het creëren van een hele bijzondere eigen stijl.

De Excentric Incanto-wijnen worden geproduceerd met de beste hand geplukte druiven, speciaal geselecteerd,  zonder compromissen. Na jaren van kennis, optimale technologische ontwikkeling en de beste rijpheid voor een bijzonder geconcentreerd en eigen karakter. De wijngaarden liggen op het zuiden en hebben een alluviaal terroir met de juiste inhoud van klei en ijzer. Interessant is dat ze kleine carbonaatresten bevatten die fungeren als natuurlijke drainage en bijdragen aan een minerale toon in de witte wijnen. 400 wijnstokken per hectare.

In 2015 heeft Medi Valley Winery de eXcentrische Incanto-serie uitgebreid  en is er ook een Rock and Roll-label toegevoegd, opgedragen aan de maestro van de Bulgaarse rockmuziek Ivan Lechev. In 2016 hebben ze nog een wijn gepresenteerd met het thema "Rock and Roll" - Cuvee eXcentric Incanto Special edition by the Foundation. De wijn is opgedragen aan de superband "The Foundation" vrienden en liefhebbers van de Medi Valley-wijnen. Bijzondere wijnen wederom en bijzonder mooie etiketten!

 

https://www.storms.nl/nieuws/medi-valley-een-betovering

 

Geen informatie beschikbaar.
Geen bijlagen beschikbaar...