BRIGHELA ROSSO Brachetto d'Acqui

€6,95
€4,75
48+ €4,61
144+ €4,24
Mousserend
Brechetto (fraai alternatief
Op dronk:
nu
Doos inhoud: 6
4
Gemiddeld: 4 (1 stem)
000755.png

Je kunt er niks aan doen: het beeld van een vrolijk meisje in een knalrood zwierig jurkje, huppelend door een aardbeienveld dringt zich direct aan je op bij het proeven van deze rode wijn uit het oeroud aromatische wijnras . Brachetto. Extreem schaars, maar schaamteloos lekker, een feest in het glas! Licht mousserend, eerder prikkelend , met een fris zoete hint van zwart fruit, aardbei- frambozen jam en (amarena)kers. Door het alcoholpercentage van slechts 4,5% een ideale aperitief als een zomer- / lentewijn. Tevens zeer geschikt voor (rood) fruit desserts met cassis sorbet ijs!

meer achtergrondinformatie via:
https://www.storms.nl/actueel/een-zomerwijn-bij-uitstek
GRAPE VARIETY: brachetto 100%
COLOUR: RED
ALCOHOL: 4,50 % vol.
RESIDUAL SUGARS: 115 g/l
TOTAL ACIDITY: 5,60 g/l

VINEYARDS:
PRODUCTION AREA: PIEMONTE AREA
VINEYARD ALTITUDE: 100\200 METERS ABOVE SEA LEVEL
TRAINING SYSTEM: GUYOT
PLANTS/HECTARES: 5.000
SOIL: CLAYEY-CALCAREOUS SOIL

VINIFICATION:
SKIN CONTACT PERIOD: maceration at low temperature for 24 hours
FERMENTATION PERIOD: 5 DAYS IN STELL TANKS AT LOW TEMPERATURE( 15°C)
COLOUR: RUBY RED
TASTING IMPRESSIONS: SWEET, SMOOTH WITH FRUITS AND FLOWER NOTES
TASTING TEMPERATURES: 8°C
MEAL COUPLING IDEAL AS AN APERITIF OR AT THE END OF THE MEAL WITH FRUITS, AGED CHEESES OR HAZELNUTS CAKE.

Geen informatie beschikbaar.