BARBERA D'ALBA Egidio Barriques

€11,50
€8,49
48+ €8,24
144+ €7,58
Rode wijn
DOC Barbera d'Alba (Piemonte Langhe) 2015
Soort:
Land:
Op dronk:
nu
Houdbaarheid:
2024
Alcohol:
14,00 %
Inhoud:
0,750
Doos inhoud: 6
Voorraad:
beperkt beschikbaar
0
Nog geen stemmen
000975_barbera_dalba_egidio_barriques.png

Het gebied Alba staat bekend om superieure kwaliteitswijnen. Ook de wijngaarden van de Campo Ferro staan bekend om hun rode klasse wijnen. Wijnen van het type Barbera Egidio met dit soort rijpingspotentieel (plusminus 15 jaar) behoren tot zeldzaamheden. Een grand cru behandeling is dus vanzelfsprekend waarbij de opvoeding op Barriques van Frans eiken (18 maanden) een must is. Intens zwartfruitige wijn met een hint gebrande koffie. Sappig en fris ondanks het indrukkende alcoholgehalte van 14%.

Onno Kleyn 8,5

meer achtergrond informatie via: http://www.storms.nl/nieuws/piemonte-van-luca-bosio-afgestudeerd-de-oeno...

Publicatie door Onno Kleyn in het volkskrant magazine: http://www.storms.nl/nieuws/bosio-barbera-dalba-egidio-publicatie-volksk...

Technical notes

Grape Variety Barbera 100%
Alcool 14%
Colour Ruby Red
Total SO2 96 mg/l
Total Residual Sugar 3 g/l

Vineyards
Cultivation Area Alba Area
Vineyard Altitude 300m above sea level
Training System Guyot
Soil Clayey-Calcareous soil

Vinification
Vinification Vats Stainless steel
Skin contact period 10 days
Ageing 18 months in new French barrique followed by a short period in bottle.

Tasting suggestion by Valter Bosio
Tasting Impression Dry with silky tannin
Tasting temperature 18 C

Meal Coupling Cheese, pasta, risotto, meat like brasato

Bosio Vini, S Stefano Belbo

In het hart van de Langhe in de Cesare Pavese heuvels ligt het wijnhuis  Bosio, in een wereld waar de technologie wordt geflankeerd door de traditie .
Het was 1967 toen Giles en Angela besloten over te gaan op een pad van het werk en het leven van een wijnboer. Zoals elke goede boer begint Giles in kleine stappen met nederigheid en doorzettingsvermogen, tot diep in de nacht met de wetenschap dat door hard te werken je een waardevol product creeert voor de toekomst.
Nu in de eenentwintigste eeuw heeft het bedrijf 20 hectare wijngaarden verdeeld over de culturen van het gebied.

Het bedrijf groeit snel. Deze snelle en voortdurende evolutie is niet het resultaat van toeval , maar komt uit de toewijding van een familie die al drie generaties hun leven wijdden aan hun wijnen. Vandaag de ziel van de wijnmakerij is Valter Bosio, een man van Langa en erg gehecht aan hun roots, maar met veel enthousiasme altijd in staat is om nieuwe situaties te beoordelen en te reageren met vastberadenheid en altijd met respect voor de ethiek en haar grondgebied.

Voor meer informatie: www.bosiovini.it 
 

 

Geen informatie beschikbaar.
Geen bijlagen beschikbaar...