1er CRU NOTE Salice Salentino | Wijnkoperij Alex Storms - Mertens
sinds 1895 Wijnkoperij Alex Storms Mertens is al meer dan 100 jaar een familiebedrijf. Een wijnhuis met vestigingen in Heythuysen en Nederweert.
Meer info
kwaliteitswijnen Bij Wijnkoperij Storms hebben we een wijngarantie. Dit omdat wij staan voor de kwaliteit van de wijnen die wij verkopen.
Meer info
bezorgen en afhalen • Vaste leverdagen op do. of vrij.
• 24u levering mogelijk
• GRATIS levering vanaf 24 flessen
• GRATIS levering boven €175,-
• Verzendkosten Nederland €8,95
• Levering Europa v.a. €12,50
• Afhalen mogelijk
Meer info
uit eigen voorraad Alle wijnen worden opgeslagen in een geklimatiseerd wijndepot in Heythuysen.
Meer info
rechtstreeks van wijnhuis Wijnkoperij Alex Storms Mertens is de enige schakel tussen de oogstende wijnboer en u als klant.

U bent hier

1er CRU NOTE Salice Salentino

€18,95
€14,99
48+ €14,54
144+ €13,38
0
Nog geen stemmen
Rode wijn
Soort:
Land:
Wijngebied:
Wijnhuis:
Druivenras:
(, %)
Smaakprofiel:
Voorraad:
001100_1er_cru_note_salice_salentino.png

Wanneer uitsluitend het beste druivenmateriaal (60% Negroamaro 40% Malvasia Nera) wordt uitgezocht tijdens de oogst, dan ontstaat een exceptionele cuvee. Deze wordt speciaal voor Wijnkopers Alex Storms gebotteld op zware flessen onder de naam 1er Cru Note. Robijn rood is de kleur met een paarse schittering. Intense en fruitige geur met kruidige tonen. Prachtig zacht van smaak en een rijke finale met veel nuances van bosvruchten en zwarte kersen! Een uitzonderlijke borrelwijn (eventueel te combineren met kaas of chocolade) die de aandacht verdient.

TECHNICAL SHEET
Production area: Apulia, Salento and Murgia, 200-400m above the sea level
Land: Sandy and calcareous
Grape variety 60% Negroamaro 40% Malvasia nera
Age of vineyards:10-25 Years
Per hectare plants:5500
Cultivation system: Espalier with spurred cordon pruning, Apulian alberello
Vinification: Destemming of grapes and maceration at 4/5 C for 36 hours. Alcoholic fermentation at a controlled temperature and racking 6 days after the end. Soft pressing of marcs.
Ageing: After the fermentation the wine ages in French durmast wooden barrels of medium toasting for 6 months. Then it is bottled and ages in the bottle for 4 months.

ORGANOLEPTIC CHARACTERISTICS
Colour: Ruby red with purple reflections
Fragrance: Intense and fruity with delicate spiced notes mixed with notes of cherry and black cherry
Taste: Soft and persistent, it reflects the fragrance sensations, wisely balanced tannin
Wine pairing: Perfect with roasted red meats, main courses with red meats typical of the Mediterranean
cuisine and seasoned cheeses
Serving: Serve at 18/20 C

Decant before serving

Jaar:
2014
Soort:
Land:
Wijngebied:
Wijnhuis:
Druivenras:
(, %)
Smaakprofiel:
Op dronk:
nu
Houdbaarheid:
2024
Alcohol:
14 %
Inhoud:
0,750
Doos inhoud: 6
Bescherming:
DOC
Duurzaamheid:
-
Afsluiting:
-
Bijlage:
Michele di Lorusso

Zuid Italiaanse wijnen uit o.a. de hak en wreef van de laars

Michele di Lorusso staat in Italië en ver daarbuiten bekend als een bevlogen wijnmaker en is eigenaar van een zeer fraai wijnbedrijf (wijnhuis Tagaro) dat in de hak van Italië ligt genaamd Puglia (Italiaans voor Apulië). Michele de Lorusso is de derde generatie. Hun wijndomein ligt in de Itria vallei. Er wordt door de familie veel waarde gehecht aan de gescheidenis van de Itria-vallei en de tradities. Ze werken daarom ook alleen met inheemse druiven die typerend zijn voor de regio als Primitivo, Negroamaro en Minutolo.  Hier in Nederland is zij wat minder bekend en meer bekend zijn haar bijzondere wijnen in samenwerking met Wijnkoperij Alex Storms (Compositione lijn, 1er Cru Note lijn). Michele di Lorusso stond mede aan het roer van een advies bureau waarin zeer ervaren wijnmakers de wijnboeren in de regio bijstaan en helpen de kwaliteit van hun wijn te verbeteren. Deze verbeteringen werden niet alleen in de wijngaard doorgevoerd maar ook in de wijnkelder. Dit innovatieve concept zorgde niet alleen voor een enorme kwaliteits- verbetering maar creëerde ook nieuwe en betere afzet mogelijkheden. Sinds enkele decennia is Apulië een 'hot' item bij de wijnliefhebbers.

In samenwerking met Wijnkoperij Alex Storms zijn er een reeks verschillende privé cuvee’s samengesteld die menige wijnspecialist & fijnproever zal verwonderen. Druivensoorten als (Primitivo, Negro-amaro, Malvasia) voor de Amarone en Ripasso style wijnen genaamd Compositione, tot zeer geconcentreerde wijnen van de Primitivo,  Nero di Troia en de Salice Salentino met de naam 1er CRU NOTE…..

 

 

Geen informatie beschikbaar.