Merlot

De meeste aanplant van merlot druiven vinden we in Vojvodina wat grenst aan Roemenië en Hongarije. De merlot druif heeft veel van zijn populariteit te danken aan de beginnende wijndrinkers in Amerika. Mede door zijn toegankelijkheid en zacht karakter heeft deze druivensoort meer en meer terrein gewonnen, en is hij wereldwijd aangeplant van Frankrijk (Chat Petrus) tot Amerika en van Kroatië tot Australië.

Ook in Kroatië is de merlot door de jaren heen meer aangeplant zowel in het continentale deel van Kroatië als in de kustgebieden. In Istrië heeft de merlot zelfs de lokale druifsoort, de Teran, ingehaald qua aanplant en populariteit. Daarnaast is de Merlot in het uiterste zuiden van Kroatië, in de omgeving van Dubrovnik, goed vertegenwoordigd. 

Als druivensoort leent de merlot zich uitstekend voor de wijnbouw met betrekking tot relatief hoge opbrengsten en past zich goed aan bij mindere omstandigheden  zoals aantal zonuren en lange vochtige periodes. Juist vanwege deze “aanpasbare” kwaliteiten heeft de merlot zich met succes in heel Kroatië verspreid. Volle en rijpe wijnen met toegankelijke aroma’s zien we in de regio Slavonië en de Donau.