Kroatische kuststreek

Dit is  een lange smalle strook langs de Adriatische Zee, die zich uitstrekt van Istrië tot Dubrovnik met inbegrip van de talrijke pittoreske eilanden. De grond wordt hier gevormd door het karstlandschap en bevat vooral kalk, zand en de voor wijnstokken “vruchtbare” terra rossa (rode aarde).

De kuststreek van Istrië en Dalmatië staan voorop  wat betreft het produceren van “grote” kwaliteitswijnen. De beroemdste wijnen zijn Postup en Dingač, als het ware de grand cru’s van het land. Beide wijnen worden gemaakt van de inheemse druivensoort Plavac Mali en zijn daardoor uniek te noemen in de wijnwereld (helaas hierdoor ook vaak wat hoger in het prijssegment). Natuurlijk kent met hier ook een scala aan andere druivensoorten zoals malvasia, merlot, cabernet sauvignon, babic, teran, refok, pinot blanc en pinot gris, chardonnay, muscat, trojšćina (Susak) en vrbnička zlahtina (Krk)