Bestellijst laden
Grauburgunder
De druivensoort Grauburgunder, zoals hij in Duitsland heet, kent verschillende namen. Zo heet hij in Frankrijk Pinot Gris en in Italië, Pinot Grigrio. De Grauburgunder is waarschijnlijk in de 14e eeuw via Zwitserland en Hongarije in Duitsland terecht gekomen en wordt ook wel Ruländer genoemd.
De opvoeding van de wijn kan op verschillende manieren. Grauburgunder wordt zowel op rvs staal, als in houten vaten opgevoed. Al naar gelang de vinificatie (van droog tot edelzoet) en de kwaliteit kan de kleur van licht geel tot goudgeel zijn. Kenmerkende geuren zoals die van amandelen en noten, boter, zuidvruchten, rozijnen en impressies van peer. Maar ook ananas en citrusvruchten kunnen voorkomen.
Filter