Bestellijst laden
Saale-Unstrut
Saale-Unstrut, Duizend jaar wijnbouw
Gedurende tien eeuwen groeien hier in Oost-Duitsland, de wijngaarden op steile terrassen van de kalkstenen hellingen van de valleien waar de twee rivieren Saale en Unstrut elkaar ontmoeten.
Het klimaat is er continentaal met koude winters en warme zomers. Hierdoor zijn vroegrijpende rassen zoals Muller-Thurgau, Silvaner en Weissburgunder het meest geschikt.
De Duitse wijnen die hier van deze druivenrassen worden gemaakt zijn vrijwel allemaal droge zachte witte wijnen. Doordat er vrijwel geen herfst is, de winter vroeg invalt, komt men zelden Spätlese en Auslese tegen. Juist de jonge Qba- en Kabinetwijnen zijn in dit gebied van goede kwaliteit.
Filter