Maak kennis met een wijn van sublieme kwaliteit tegen een zeer aantrekkelijke prijs: AGUSTINOS 2006 Een originele, een superieure, op barriques van Frans eiken opgevoede rode kwaliteitswijn van het huis Corpora die de vergelijking met hoogstaande Bordeauxwijnen glansrijk doorstaat. Een klasse wijn die naar meer smaakt, zowel bij een goede maaltijd als in een kieskeurig gezelschap. Agustinos Reserva combineert het karakter van een voortreffelijke Médoc met de mildheid van een St. Emilion. Daarmee schenkt U alle genoegens van een cru, die zijn edele afkomst, elk glas opnieuw, proefondervindelijk bewijst.

Ik stel U voor deze en andere trouvailles te ontdekken via mijn proefpakket A - het tapblad ‘nieuwe wijnselectie’ elders op onze website storms.nl vertelt U bovendien nog gedetailleerder over deze en de overige gehele selectie van Agustinos, Wine Maker Selection en Vina Porta. Doen ! Of loop zomaar eens binnen op vrijdag of zaterdag tijdens de open proeverijen.

Als Agustinos een wijn als reserva in de handel brengt, kunt U ervan op aan, dat het iets héél aparts is. Een wijn die geconcentreerd, rijk en harmonisch van smaak is, een kanjer met gewicht, een volbloed Cabernet met een vleugje eiken. Een wijn die zich kan meten met een fijne Bordeaux.

Op dronk nu... houdbaar tot 2019 en langer

Spectaculaire Topwijn € 7,95 nu voor een superlage prijs € 5,90!

Van de onafzienbare verscheidenheid van wijnen die over de hele wereld worden gedronken, heeft er één vanwege zijn kleur, karakter en smaak mijn aandacht getrokken: de rode wijn van Ribera Baja, afkomstig uit een gebied in Noord-Spanje. Een tuinderij te midden van weelderige groene velden ligt langs de pelgrimsroute naar Santiago de Compostella en is omgeven door golvende heuvels die oprijzen langs de oevers van de Rio Ebro. Dit prachtige gebied met zijn unieke klimatologische omstandigheden biedt alle voorwaarden voor de productie van uitzonderlijke rode wijnen. Op het Domein Aliaga , eigendom van Carlos Fernández, gelegen pal tegen Rioja, worden uitstekende rode wijnen geproduceerd. Niet voor niets is dit Domein uitgeroepen door het toonaangevend Frans wijnvakblad “Revue du Vin de France” tot een van de beste van Spanje. En dat proef je duidelijke in z´n superieure selectie “Senorio de Lurra” U kunt nu deze superbe nieuwe selectie –op grand cru niveau– van Carlos proeven op elke vrijdag of zaterdag (tijdens de actie periode). Mocht U geen tijd hebben, bestelt U dan een proefpakket van 55,70 voor 44,80 - zie einde webpagina, Proefpakket B-

SPAANSE WIJN ELITE

Traditie staat in Corella hoog in het vaandel geschreven. Het dorp ligt in het district Navarra Ribera Baja, dat bekend staat om de excellente kwaliteit van z´n wijngaarden. Je zou in dit verband misschien wel mogen spreken van grands crus., de prestige wijnen van Carlos Fernández onder de naam Senorio de Lurra zijn er een schoolvoorbeeld van. De wijnen worden gemaakt uit de beste en oudste wijngaarden uit de dorpjes Corella, Ombatillo, Fornillo en Montecillo. Gezien de traditionele wijnbereiding behoort ‘Senorio de Lurra´ tot de Spaanse elite en werd daarom ook in Madrid onderscheiden met de gouden Bachus “Viconcurso Internatiocional de Vinos U.E.S”. Waren z´n Franse confrères al overtuigd van z´n wijnen van superieure kwaliteit, nu heeft ook Spanje z´n ster ontdekt ! !

PARADE PAARDJES BEKROOND

De wijnen uit Ribera Baja zijn in overgrote meerderheid rode wijnen; de productie van witte en rosé wijnen is namelijk maar een fractie van het totaal. In de proefkamer van Vina Aliaga vertelt Carlos graag wat in zijn ogen de paradepaardjes van zijn bedrijf zijn: de net niet lang genoeg gelagerde cuvée ‘Senorio de Lurra’ , bijna crianza, uit 2003 en natuurlijk de ‘Senorio de Lurra’  Crianza uit 2000 Volmaakte topwijnen die bewust worden gescheiden van zijn normale selectie “aliaga”. De bijna crianza werd bekroond met de bronzen medaille “Challenge Internationale du Vin”in Frankrijk. En dan hebben wij het nog niet gehad over de 15 medailles in Bordeaux, Londen en Brussel. Op het moment van botteling was de uitwisseling tussen eiken en wijn werkelijk optimaal. Wijnen met een uniek karakter, afkomstig uit eersteklas wijngaarden en met de nodige kracht om een jarenlange
fles-ontwikkeling zonder problemen te doorstaan.

FRANSE INVLOED

Het domein Aliaga werd in de jaren vijftig gesticht door de familie Fernández Aliaga. Een echte wijnbouwfamilie in hart en nieren die op dit moment al meer dan een halve eeuw actief is in de wijnhandel. De leden van de familie Fernández werkten evenals hun voorgangers in de beginjaren van hun nieuwe bodega veel samen met wijnmakers uit Bordeaux . Die waren door het verwoestende optreden van de druifluis (phylloxera) in hun eigen streek gedwongen geweest hun heil elders te zoeken. In Ribera Baja heeft men dankbaar gebruik gemaakt van hun expertise. Een van de meest tastbare bewijzen daarvan is het gebruik van eikenhouten vaten van 225 liter om de wijn in op te voeden. Van de Franse barrique is het maar een klein stapje naar de Spaanse barrica!

BARRIQUES MET 2 SPONGATEN

Bij een bezoekje aan de vatenkelder, de trots van Carlos Fernández Aliaga, zie je onmiddellijk dat dit familie bedrijf veel waarde hecht aan traditie. Alle vaten hebben twee spongaten, het gebruikelijke in de bovenkant én een in de spiegel(het vlakke uiteinde).
Door dat gat kan men de wijn vrij laten aflopen, zonder een pomp te hoeven gebruiken.
Aldus kan men met twee “soutirages” per jaar de wijn van het bezinksel scheiden zonder dat er smaak en aroma stoffen verloren gaan. Filters worden er nauwelijks gebruikt, zodat er een natuurlijk bezinksel op fles kan ontstaan.